Nasi Liwet Ricecooker (anti ribet)
Bahan:
2 cup beras [cuci bersih]
5 siung bawang merah
5 siung bawang putih
3 biji cabe merah keriting
1 batang sereh [potong 3, geprek]
3 lembar daun salam
25 gr teri medan [ukuran medium]
secukupnya minyak
Langkah:
- Siapkan semua bahan-bahan, dan cuci bersih semua bahan, kecuali ikan teri
2. Goreng ikan teri, potong-potong semua bahan-bahan yang lain (bawang putih, bawang merah, cabe merah keriting). Kalo mau pakai cabe rawit juga boleh (sy skip)
3. Panaskan minyak, tumis bawang putih, bawang merah, cabe merah keriting, daun salam & sereh geprek sampai wangi & aga kering. Setelah wangi & matang, masukan ikan teri, oseng-oseng ajah
4. Masukan semua tumisan, ke beras yang sudah di cuci. Beri air sesuai takaran beras (sy pake beras Jepang, porsi air 1:1), tambah sedikit. Aduk merata dan masukkan ke rice cooker. Pencet "COOK" lalu tunggu matang
5. VOILAA...!!! Wangiiiiiii semerbak. Tinggal di lengkapi pakai tahu goreng, tempe, ayam goreng, sayur asam, lalapan.. jangan lupa sambal se-cobekan